Pirmasis gimtadienis yra svarbus etapas – ne tik vaiko raidoje, bet ir jo mityboje. Nors mūsų mažylis išdidžiai tampa „Junior“, turime prisiminti vieną dalyką: Junior dar nėra mažas suaugęs vaikas. Jo mitybos poreikiai vis dar labai specifiniai. Kaip galite sudaryti valgiaraštį, kuris skatintų vystymąsi ir ugdytų sveikus įpročius ateinantiems metams? Apie tai kalbėjomės su Halina Dudek, BoboVita prekės ženklo eksperte.

Kartu su BoboVita prekės ženklu parengėme trumpą praktinį mitybos vadovą jūsų vienerių metų vaikui. Jei svarstote, ar maitinti kūdikį karvės pienu, ko absoliučiai vengti ir kodėl kūrybiškumas virtuvėje yra raktas į sėkmę, šis straipsnis skirtas jums!

Jaunesnysis nėra mažas suaugęs žmogus

Tai labai svarbi taisyklė, kurią dažnai pamirštame. Nors jaunesnysis vis dažniau dalijasi stalu su mumis, jo kūnas vis dar sparčiai vystosi. Jo virškinimo, imuninė ir nervų sistemos vis dar bręsta, todėl nepaprastai svarbu, kas atsiduria jo lėkštėje.

Halina Dudek pabrėžia:Vienerių metų vaiko mityba neturėtų būti suaugusiojo mitybos kopija.Tai, ką valgome kiekvieną dieną, dažnai būna per sunku mūsų mažiems pilvukams.

Ko reikėtų vengti „Junior's“ meniu?

Prieš patiekiant vaikui porciją iš „suaugusiųjų“ lėkštės, verta pagalvoti apie produktų kokybę. „BoboVita“ ekspertas pateikia sąrašą patiekalų, kurie šiame etape neturėtų būti meniu:

• Kepti ir sunkūs patiekalai: Užuot kepę, rinkitės garinimą, kepimą orkaitėje arba troškinimą.
• Labai perdirbti maisto produktai ir greitas maistas: Tai produktai, kuriuose gausu „tuščių kalorijų“, kurios nesuteikia organizmui būtinų statybinių medžiagų.
• Druska ir cukrus: Per didelis druskos kiekis apkrauna inkstus, o cukrus sukuria neteisingus skonio pageidavimus.
• Gazuoti gėrimai: Verčiau skatinkime gerti vandenį – tai sveikiausias įprotis, kurį galime įdiegti savo vaikams.

Modelio plokštė arba tobulas planas

Ieškant modelių, verta atkreipti dėmesįmodelio plokštelė, kurį sukūrė Motinos ir vaiko instituto ekspertai. Jame parodytos produktų grupių, kurios turėtų būti įtrauktos į jaunesniojo vaiko dienos meniu, proporcijos:

• 5 daržovių ir grūdų produktų porcijos,
• 4 vaisių porcijos,
• 1-2 mėsos, žuvies ar kiaušinių porcijos,
• 1-2 riebalų porcijos,

• 3 porcijos pieno produktų (pvz., 2 stiklinės pieno ir 1 porcija jogurto arba kefyro).

Rekomenduojama administruoti 5 pagrindiniai valgiai nustatytu laiku per dieną, taip palaikoma tinkama medžiagų apykaita ir vaikas mokomas atskirti alkį nuo sotumo.

Pienas po 1 metų amžiaus – karvės pienas ar mišinukas?

Daugelis tėvų svarsto galimybę pereiti prie įprasto karvės pieno po 12 mėnesių amžiaus. Tačiau Halina Dudek paaiškina, kad „Junior“ mišinio (pieno pagrindu pagaminto mišinio) sudėtis geriau atitinka vaiko poreikius.

Mišinio sudėtyje yra daugiau vitaminas D, geležis ir jodas ir tuo pačiu metu jis turi mažiau sočiųjų riebalų rūgščių, baltymų ir natrio nei karvės pienas. Duodant apytiksl. 500 ml mišinuko per dieną, lengviau aprūpinti Junior pagrindiniais ingredientais, kurių dažnai trūksta tradiciniuose patiekaluose.

Patarimas: Galite juos patiekti kakavos, dribsnių kavos ar net vaisių kokteilių su mažylio mėgstamiausiais vaisiais (pvz., pridėjus „BoboVita“ putėsių) pavidalu.

Kai stalas tampa nuobodus... kūrybiškumas virtuvėje

Vienerių metų vaikas yra tyrinėtojas, kuriam sėdėti prie stalo dažnai atrodo tiesiog nuobodu. Norint paskatinti jį valgyti, verta sutelkti dėmesį į kūrybiškumą ir žaidimus:

• Mes valgome akimis: Pelių sumuštiniai (su ridikėlių kukuliukais), varlių blyneliai (su špinatais) arba omleto ledai su ledais – tai detalės, kurios valgį paverčia patraukliu.
• Dalyvavimas pasiruošimuose: Leiskite savo mažyliui stebėti, kaip pjaustote morkas, uostote baziliką ar liečiate miltus. Taip sukuriamas sensorinis ryšys su maistu.
• Kartu gaminant: Kartu gaminant koldūnus arba „tinginių koldūnus“ – puikus ritualas, dėl kurio vaikai noriau valgo.
• Beslėgė atmosfera: Mes nusprendžiame,kooperatyvasašKadames tarnaujame, bet sprendžia vaikas,suvalgyti. Venkime prievartos ir valgymo prie televizoriaus.

Santrauka: Auksinės vienerių metų kūdikio maitinimo taisyklės

• Kokybė ir kilmė: Rinkitės produktus iš saugių šaltinių, geriausia tuos, kurių amžius nurodytas ant pakuotės.
• Reguliarumas ir ritualai: Nustatytas valgymo laikas suteikia jūsų vaikui saugumo jausmą.
• Geras pavyzdys: Jei norite, kad jūsų vaikas gertų vandenį ir valgytų daržoves, darykite tą patį!
• Kantrybė: Jūsų mažyliui gali prireikti kelių bandymų, kad priprastų prie naujo skonio. Nepasiduokite!

Atminkite, kad bendri valgiai yra santykių kūrimo metas. Švęskite juos su šypsena ir ramybe – tai geriausia dovana, kurią galite padovanoti savo nepilnamečiui.

Medžiaga buvo sukurta bendradarbiaujant su „BoboVita“ prekės ženklu reklamos srityje.